Este produto é enriquecido com 4mg a 9mg de ferro/100g e com 140 microgramas a 220 microgramas de ácido fólico/100g.
O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia.
Ingredientes: Farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal refinado, emulsificantes INS 482(i) e/ou INS 481(i), INS 433, INS 472e, melhoradores de farinha INS 300 e INS 927a.
Alérgicos: Contém derivados de trigo. Pode conter centeio, cevada, aveia, soja e triticale. Contém glúten.
Mistura Pão Integral – 5 e 25 kg
Rica em fibras e nutrientes, recomendada para formulações com baixo índice glicêmico.
Informação Nutricional
Porção: 40g (3 colheres de sopa)
| 100g | 50g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 265 (kcal) | 130 (kcal) | 6% |
| Carboidratos | 52 (g) | 26 (g) | 9% |
| Açúcares totais | 3,9 (g) | 1,6 (g) | % |
| Açúcares adicionados | 0,8 (g) | 0,3 (g) | 1% |
| Proteínas | 10,2 (g) | 4,4 (g) | 9% |
| Gorduras totais | 1,8 (g) | 0,9 (g) | 1% |
| Gorduras saturadas | 0,3 (g) | 0,3 (g) | 2% |
| Gorduras trans | 0 (g) | 0 (g) | 0% |
| Fibras alimentares | 6,5 (g) | 2,8 (g) | 11% |
| Sódio | 484 (mg) | 261 (mg) | 13% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção **No alimento pronto para o consumo |
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Semolina de Trigo Grossa – 25kg
Consumo Humano
Semolina de Trigo Fina – 25kg
Consumo Humano
Farinha Anaconda Premium – 25kg
Recomendada para massas extra claras.
Farinha Anaconda Panetone – 25kg
Recomendada para fermentados ricos em gordura e açúcar.
Farinha Anaconda Massas Frescas – 25kg
Recomendada para massas frescas.